Avec un emporte pièce, faire un trou dans la tranche de pain. Badigeonner d’huile d’olive. Craquer l’œuf dans le trou et cuire au four à 350F entre 6-8 minutes.
Coco dans le trou VLT Tartin
- Pain sandwich tranché en longueur, grillé (ici Boulangerie Ange)
- Huile d’olive
- 2 œufs (ci-dessous)
- Tomates en grappe rôties (assaisonner avec huile d’olive sel et poivre. Rôtir au four à 350F entre 10 et 12 minutes
- Jambon Foret Noire végé Bio (Alternative Kitchen)
- Tomates séchées
- Cerfeuil frais
- Salade laitue
