- Couper la baguette en biais pour faire des longues rondelles
- Tartiner les 2 côtés des toasts avec le beurre végane et griller rapidement sur le grill à feu moyen-élevé (1 à 2 minutes par côté)
- Tartiner avec la moutarde ancienne
- Garnir avec des rondelles de pâté végane à la truffe
- Ajouter les champignons sautés
Présentation suggérée : Servir avec un verre de rosé bien frais.