Courgettes : Couper en lanières (en longueur) avec un économe. Cuire 3 min à l’eau bouillante et assaisonner avec sel, poivre, estragon frais et huile d’olive.
Tartine Provençale au jambon végé
- Pain sandwich tranché en longueur, grillé (ici Boulangerie Ange)
- Purée d’aubergines (ici Baba Ganoush Fontaine Santé)
- Jambon aux Poivrons végé Bio (Alternative Kitchen)
- 1 courgette (ci-dessous)
- Pignons rôtis
- Mini tomates, coupées en deux
- Micropousses (ici Micro Plants Robert)
